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医药、卜筮、种树之书
公元前221年，中国历史上第一个大一统的中央集权王朝——秦朝建立。由于当时社会上百家争鸣，严重的阻碍了秦始皇对征服的原六国民众思想的统一，并威胁到了秦朝的统治。公元前213年秦丞相李斯进言，说愚儒“入则心非，出则巷议，非主以为名，异趋以为高，率群下以造谤。”于是，秦始皇为了统一原六国人民的思想，于当年开始销毁除秦记以外的所有六国史书和私藏于民间的《诗》《书》，一直到公元前206年秦朝灭亡，史称“焚书”（《史记》卷六《秦始皇本纪》：臣请史官非《秦记》皆烧之。非博士官所职，天下敢有藏《诗》《书》、百家语者，悉诣守、尉杂等烧之。有敢偶语《诗》《书》者弃市。以古非今者族。吏见知不举者与其同罪。令下三十日不烧，黥为城旦。所不去者，医药、卜筮、种树之书。若欲有学法令，以吏为师）。需要特加注意的是，从李斯的上书可知，当时帝国所有的书籍，包括明令烧毁的在内，在政府中都留有完整的备份。朱熹也云：秦焚书也只是教天下焚之，他朝廷依旧留得；如说“非秦记及博士所掌者，尽焚之”，则六经之类，他依旧留得，但天下人无有。
明朝三大科技巨著是什么？
你想问的是“农业种植技术知识有哪些？”吧。农业种植技术知识如下：
1、育种和良种繁育。
（1）育种。育种是选育动植物新品种的过程，它的做法是利用原有品种中的自然变异产生，也可以先应用杂交或人工诱变等方法创造出新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。
（2）良种繁育。良种繁育是将新创造的动植物良种扩大繁育种子、种苗、种畜的过程，方便在生产中推广应用。
2、作物种植制度。
（1）种植制度是一个单位内作物生产的总体安排，主要包括作物结构、布局、复种和种植方式（间套作或单作、轮作或连作）等。
（2）这是一项比较复杂的技术系统，对农业生产的影响非常大。
（3）我国流行以间套复种为中心的多熟制，这样有利于充分利用时间与空间，从而体现中国种植制度的特色与亮点。
3、作物栽培技术。
（1）栽培技术是在作物生命的活动期间，根据作物的生长发育规律所采取的各种田间管理措施的总称。
（2）作物栽培技术主要包括品种选用、农机配置、种子处理、整地、播种、合理密植、水肥管理、病虫害防治、收获等环节，良好的种植技术在农作物增产中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技术。
（1）平衡施肥一是施肥数量上要求平衡，以产定肥（包括化肥和有机肥），也就是根据土壤肥力的测定状况和作物产量的要求，给其提供肥料。
（2）二是养分种类上的平衡，作物需要的氮磷钾及微量元素都要按比例配合。
（3）有机肥和化肥都无毒无害，它们在应用机理上也基本是一致的，主要区别是有机肥所含养分种类比较多，但化肥多数品种为一两种元素组成，因此，在施肥技术上一定要合理搭配元素。
5、灌溉与节水技术。
（1）水利是农业的命脉，灌溉（或排水）加施肥可使作物产量增加。
（2）一定要根据不同作物的需要以及天气、土壤、水源等条件，适时、适量进行灌水。
（3）一定要要推广节水灌溉技术，杜绝大水漫灌现象，推广沟灌、畦灌、管灌、以及喷管、滴灌、渗灌等节水工艺。
明朝的三大科技巨著，分别是李时珍的《本草纲目》，徐光启的《农政全书》和宋应星的《天工开物》。三大巨著，给我们留下了无数的中华瑰宝。
李时珍&《本草纲目》李时珍（1518年7月3日－1593年），字东璧，号濒湖，湖广蕲州(今湖北薪春)人。李时珍祖父是民间“铃医”,走街串巷，摇铃为人治病。父亲李言闻，子承父业，是当地的名医。李时珍从小耳濡目染，阅读医学书籍，常随父亲出诊，帮着抄药方。十四岁那年，李时珍补为诸生，后来三次应乡试不中，于是决定不再追求功名，一门心思跟着父亲学医。
李时珍善于钻研，治愈了许多疑难杂症，很快成为一名医术高明的医生。在行医过程中，他发现传统的中医《本草》，品类繁多，名目混杂，其中还有不少错误。于是，李时珍立下雄心壮志，要重新编写一部新的本草。
为了实现自己的愿望，李时珍广泛阅读各类书籍，除医药著作外，“凡子、史、经、传、声韵、农圃、医卜、星相、乐府诸家”,无不涉猎，前后读了800余本。同时，李时珍注重实地考察，走遍家乡的山川野外，还带领儿子、门徒远赴江西、安徽、河北等产药地，在穷乡僻壤，高山峻岭间采集标本，绘制图像，虚心地向当地的农夫、渔民、猎人、樵夫请教，还征集了许多民间治病的处方。
嘉靖年间，李时珍为楚王的儿子治好了气厥症，便留在王府任奉祠正，兼管医药之事。几年后， 转赴京城太医院任职。当时方术迷信泛滥，一些人热衷于寻找、制作仙丹不老药，连太医院也深受影响。李时珍不愿同流合污，便托病辞职返乡。不过，在王府和太医院的这段经历，对他日后编撰《本草纲目》大有益处。
回乡后，李时珍便着手编撰工作。他以前人的本草为基础，结合自己收集的新资料，潜心著作，前后三易其稿，历时近三十年，直到万历六年(1578)才最终完成，时年61岁。后来又经过10年三次修改，前后共计40年。李时珍于万历二十一年（公元1593年）去世。万历二十五年（1596年），也就是李时珍逝世后的第三年，《本草纲目》在金陵（今南京）正式刊行。
《本草纲目》共52卷，它以药物的自然属性进行分类。全书共记载药物1892种，比前代的《本草》新增374种。在这本巨著中，李时珍以药物正名为纲，其余附释为目，详细闸述药物的出产、形色、气味及主治药方，验方11096首，配图1160幅，共190万字。此外，《本草纲目》还记载了众多的动物、植物和矿物品种，所以，也是一部植物学、 动物学和矿物学方面的专著。
徐光启&《农政全书》徐光启（1562年－1633年），字子先，号玄扈，上海人，万历进士，官至崇祯朝礼部尚书兼文渊阁大学士、内阁次辅。1603年入天主教，并师从利玛窦学习西方的天文、历法、数学和水利等科学技术，并致力于科学技术的研究，勤奋著述，是介绍和吸收欧洲科学技术的积极推动者，为17世纪中西文化交流作出了重要贡献。
明万历三十五年至三十八年（1607年-1610年），徐光启回乡丁忧，在这三年间，他泡在田间进行农业试验，总结出许多农作物种植、引种、耕作的经验，写了《种棉花法》《代园种竹图说》等农业著作。
明万历四十一年秋至四十六年（1613年-1618年）闰四月，徐光启到天津垦殖，再次进行农业试验。明天启元年（1621年）再次到天津，进行更大规模的农业试验，写出了《北耕录》《宜垦令》和《农遗杂疏》等著作。
徐光启在家乡和天津这两段比较集中的农事试验与写作，为他日后编撰大型农书奠定了坚实的基础。
明天启二年（1622年），徐光启告病返乡，他不顾年事已高，继续试种农作物，同时开始搜集、整理资料，撰写农书，以实现他毕生的心愿。
明崇祯元年（1628年），徐光启官复原职，此时《农政全书》初稿已完成。但徐光启忙于负责修订历书，无暇顾及，1633年去世后，由他的门人陈子龙等人负责修订，于1639年刻板付印，并定名为《农政全书》。
全书由于分为12目，共60卷，50余万字，基本囊括了中国古代汉族农业生产和人民生活的各个方面，治国治民的“农政”思想贯穿其中。
宋应星&《天工开物》宋应星出生于万历十五年（1587），字长庚，江西奉新人。举人出身，明崇祯七年（1634年）任江西分官县教谕，后来还做过福建汀州府推官，南直隶亳州知州。?
宋家世代为官，曾祖宋景在嘉靖年间任南京工部尚书左都御史等职，祖父宋介庆曾任安徽黟州知州，宋应星与兄长宋应异自幼诵习经书。万历四十三年(1615) ，宋氏兄弟同科，双双考中举人，且名列前茅，时在地方上传为美谈。然而宋氏兄弟后来虽然多次应试，却始终没能考取进士。
渐渐地，宋应星有了新的关注点。他的曾祖宋景在任南京工部尚书时曾督修过宫殿，族人宋应和任工部员外郎时，也督修过北京宫殿，宋应星耳濡目染，对建筑和手工业等方面的生产技术产生了浓厚的兴趣。于是，他不再用心科举，开始专心于实用生产技术的研究。
崇祯七年(1634)，宋应星出任江西分宜县教谕，公务之余，便着手著书立说。经过三年努力，到崇祯十年(1637)， 他写成了一本书。他认为自然界蕴藏着丰富的资源，是人类赖以生存的物质条件，人是万物之灵，能够开发自然，创造物质财富，因此将他的书命名为《天工开物》，天工就是指大自然。
《天工开物》全书分上中下三卷，又细分为十八类，全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术和经验，内容涉及作物栽培、养蚕、纺织、熬盐、制糖、酿酒及陶瓷、舟车制造、石灰烧制、造纸、采矿、冶炼，等等。书中还配有精美的插图，详细图绘了一些生产工具和生产、工艺的过程。
农业方面，宋应星撰写的内容在不少方面甚至超越了徐光启的《农政全书》。例如经济作物中的油料作物，仅在“膏液篇”中就列举16种之多，其中许多是《农政全书》中所没有的。宋应星对植物的记载也非常详细，如在“乃粒篇”中对南北方的麦的开花时间、不同环境下的水稻种植都有详尽的叙述。
宋应星的《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
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